从 Acqualagna 出发,让松露走进您的厨房。面向主厨与零售商

CM Tartufi · Acqualagna,马尔凯大区

我们的根源,您的下一份灵感。

让松露文化与烹饪的乐趣相遇。CM Tartufi 源于与 Acqualagna 的深厚联系,为餐桌与事业带来新的灵感。

盛盘中的整颗与切开白松露

值得了解的风土

风味的故事,早在上桌前便已开始。

在 Acqualagna,松露连接着自然景观与厨房。认识这种食材,也意味着了解不同品种、时令,以及展现其香气的烹饪方式。

CM Tartufi 将这份文化融入精选产品:酱膏、酱汁与调味品,可根据菜式和场合灵活选择。

我们的目录是一份灵感起点,而非固定食谱。前菜、意面、烩饭,或值得尝试的新搭配:每款产品都打开一种不同的可能。

对于主厨与零售商,我们还会进一步交流包装规格、供货情况与技术资料。我们希望了解您的需求,帮助您清晰地认识我们的产品。

阅读松露指南

我们的工作方式

清晰的选择,值得分享的灵感。

产品遇到合适的烹饪方式,才能展现价值。因此,我们先了解您将如何使用它,以及准备将它呈现给谁。

先了解,再选择

白松露、黑松露、夏松露:认识其中的差异,有助于理解产品及其在食谱中的作用。

让风味自然展现

鸡蛋意面、烤面包片、蔬菜浓汤。少量食材的恰当搭配,就能让松露的独特风味充分展现。

建立直接的交流

餐厅、食品店与经销商各有需求。让我们一起讨论适合您的产品组合,以及对您业务有用的信息。

从我们的系列到您的厨房

您想从哪款产品开始?

浏览产品,或告诉我们您正在寻找什么。我们可以从一道菜、一份菜单,或食品店的新选品方案开始。

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