CM Tartufi · Acqualagna, Marken
Unsere Wurzeln. Ihre nächste Inspiration.
Trüffelkultur trifft auf Freude am Kochen. CM Tartufi ist aus der Verbundenheit mit Acqualagna entstanden und richtet sich an alle, die neue Ideen für ihre Küche oder ihren Betrieb suchen.
Eine Region zum Entdecken
Geschmack beginnt lange vor dem gedeckten Tisch.
In Acqualagna verbinden Trüffel Landschaft und Küche. Wer diese Zutat kennenlernen möchte, entdeckt Sorten, Jahreszeiten und Handgriffe, die ihr Aroma zur Geltung bringen.
Mit CM Tartufi übersetzen wir diese Kultur in eine Auswahl an Spezialitäten: Cremes, Saucen und Würzzutaten, die Sie passend zum Gericht und Anlass wählen können.
Unser Katalog ist ein Ausgangspunkt, keine feste Rezeptvorgabe. Eine Vorspeise, Pasta, Risotto oder eine neue Kombination: Jedes Produkt eröffnet andere Möglichkeiten.
Mit Köchen und Fachhändlern sprechen wir außerdem über Größen, Verfügbarkeit und technische Produktinformationen. Wir möchten verstehen, was Sie suchen, und Ihnen helfen, unser Sortiment einzuordnen.
So arbeiten wir
Bewusst auswählen. Ideen teilen.
Ein Produkt entfaltet seinen Wert in der passenden Küche. Deshalb fragen wir zuerst, wie Sie es einsetzen möchten und wem Sie es anbieten werden.
Kennenlernen und auswählen
Weiße, schwarze oder Sommertrüffel: Ihre Unterschiede zu kennen hilft dabei, das Produkt und seine Rolle im Rezept zu verstehen.
Dem Geschmack Raum geben
Eierpasta, ein Crostino oder eine Gemüsecreme: Wenige, gut aufeinander abgestimmte Zutaten lassen den Charakter der Trüffel hervortreten.
Im Gespräch bleiben
Restaurants, Feinkostläden und Vertriebspartner haben unterschiedliche Bedürfnisse. Sprechen wir über Ihr Sortiment und die Informationen, die Sie dafür brauchen.
Aus unserem Sortiment in Ihre Küche
Mit welcher Spezialität möchten Sie beginnen?
Entdecken Sie unsere Produkte oder erzählen Sie uns, was Sie suchen. Ausgangspunkt kann ein Gericht, eine Speisekarte oder eine neue Auswahl für Ihren Feinkostladen sein.