CM Tartufi · Acqualagna
À Acqualagna, dans les Marches, la truffe fait partie de la culture locale. C’est de ce lien que naît l’univers CM Tartufi : des arômes, des recettes et des spécialités à partager à table.
Des crèmes, sauces et condiments pour apporter une nouvelle nuance à un plat. Une gamme à explorer pour votre cuisine, la carte de votre restaurant ou la sélection de votre épicerie.
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Connaître la truffe
Blanche, noire, d’été et bianchetto : le parfum, la saison et les usages diffèrent. Mieux les connaître permet de les choisir et de les associer avec justesse.
Lire le guide des truffesDe l’idée à l’assiette
Parcourez le catalogue, découvrez les catégories et consultez les fiches pour connaître notre gamme.
Un nouveau plat, une épicerie ou un assortiment professionnel : votre projet est notre point de départ.
Renseignez-vous sur les formats, la disponibilité et les usages des produits pour choisir en toute connaissance de cause.
Pour les chefs, restaurants et revendeurs
Vous créez une carte ou un assortiment ? Échangeons sur les spécialités à la truffe adaptées à votre activité, les fiches produits et les formats disponibles.
