CM TARTUFI

Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% (Origine UE), Tartufi bianchi essiccati 0,75% (pari al 3,75% di prodotto fresco): Tartufo bianchetto 0,6% (Tuber Albidum Pico), Tartufo bianco 0,15 (Tuber Magnatum Pico), aroma naturale. Ideale per condire insalate, carpaccio o filetti di carne.

Olio extra vergine di oliva 99% (origin UE), Aroma. Ideale per condire qualsiasi piatto crudo o cotto.

Burro 94%, Tartufo Bianchetto 5% (Tuber borchii o albidum Pico), Tartufo Bianco pregiato 0,5% (Tuber magnatum Pico), Aromi.

Condimento alimentare (mosto d'uva cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d'uva cotto) 10%), zucchero caramellato, aroma, Tartufo Nero essiccato (Tuber melanosporum Vitt) 0,01%.

Condimento Rosè (Mosto d'uva concentrato, aceto di vino, antiossidante: anidride solforosa), aroma, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico – origine: UE) essiccato 0,2% (pari al 1% di Tartufo Fresco). Contiene Solfiti.

Mosto d'uva concentrato, aceto di vino, antiossidante: anidride solforosa, aroma, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico – origine UE) essiccato 0,2% (equivalente al 1% di Tartufo Fresco).

Panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 25%, Latte, Burro, Amido di Mais, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico – origine UE) 1,5%, lecitina di girasole, sale, aroma naturale, aroma.

Carciofi 90% (carciofi, Olio di semi di girasole, Sale, Piante aromatiche, Correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, estratto di proteine vegetali, antiossidante: acido ascorbico, spezie, senza aceto), Olio di Semi di Girasole, Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vittad), Prezzemolo, Sale, Aroma. Per antipasti, primi e secondi piatti.

Ceci75% (ceci, acqua, sale, antiossidante: acidoascorbico), Olio di semi di girasole, Tartufo Estivo3% (Tuber Aestivum Vittad,), Sale, Rosmarino, Pepe, Aglio, Aroma. Per antipasti, primi e sondi piatti.

Funghi Porcini 70% (Boleus edulis e relativo gruppo – origine UE), Olio Extravergine di Oliva, Sale, Tartufo Bianco 0,5% (Tuber Magnatum Pico), Aroma, Aglio. Per antipasti, primi e secondi piatti.

Panna fresca, Gorgonzola DOP 20% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate), Latte, Burro, Tartufo estivo 3% (Tuber Aestivum Vittad.), amido di mais, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale, aroma. Per antipasti, primi e secondi piatti.

Panna, latte, burro, Grana Padano grattuggiato (latte, sale, caglio. Conservante: lisozima da uovo), Tartufi Bianchi 3,1%: Tartufo Bianchetto 3% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico), anido di mais, lecitina di girasole, sale, aroma naturale, aroma. Per antipasti, primi e secondi piatti.

Ketchup 98,5 (Pomodori 148g per 100g di prodotto, aceto, zucchero, sale, spezie ed estratti di erbe aromatiche (contiene sedano), spezie, Tartufo estivo1% (Tuber Aestivum Vittad), aroma. Per secondi piatti, fritture e verdure.

Salsa barbecue al 98% (Passata di pomodoro 35%, aceto di alcool, zucchero, acqua, sale, amido modificato, melassa, aroma affumicata, spezie, estratto di spezie, estratto di erbe (contiene sedano), aromi addensanti ((gomma di xantano), Tartufi neri 1,1%: Tartufo Nero Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt.), aroma. Naturalmente senza glutine. Per secondi piatti, fritture, verdure.

Olio di semi di girasole 53%, Latte di Mandorle (Acqua, mandorle siciliane di agricoltura biologica 8%), Succo di Limone concentrato (conservante: metabisolfito di potassio. Contiene solfiti), Tartufo Nero 1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vittad), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vittad), Sale, Zuxxhero, Aceto di Vino Bianco (vino, antiossidante: metabisolfito di potassio. Contiene solfiti), Aroma, Acido lattico, Gomma di Xantana. Per antipasti, insalate e secondi piatti.

Mostarda 98% (acqua, semi di senape, aceto, sale, zucchero, conservante: Bisolfito di sodio (E222). Contiene solfiti), Tartufi Neri 1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5 (Tuber melanosporum Vitt), aroma. Per secondi piatti, fritture, verdure.

Sale di Guérande 94%, Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vittad). – origine UE), Aromi. Ideale per piatti a base di carne o pesce o per salare l'acqua della pasta.

Sale Rosa dell'Himalaya 99,3%, Aroma, Tartufo Bianco essiccato (Tuber Magnatum Pico) 0,2% (pari al 1% di Tartufo fresco). Ideale per piatti a base di carne o pesce.

Fiocchi di Sale Naturale 98%, Tartufo Bianco essiccato 1% (Tuber magnatum Pico – origine UE), aroma.